Agricoltura spensierata

Quando è nato in me il desiderio di dedicarmi all’agricoltura la prima cosa che ho pensato è stata: dove svolgerò questa attività? E quasi per caso, come per le migliori cose che accadono senza un motivo ma con uno scopo ben preciso, sono capitato in luogo davvero magico: Monte Calvo! Monte Calvo è monte sito in Scandriglia, a Osteria Nuova, in provincia di Rieti, ed è una località rurale con una storia davvero millenaria. Si parla di lei perché è…

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La domanda mi è sorta spontanea fin da quando sono entrato in questo mondo. Stiamo parlando del solfato di rame, un composto chimico a base di rame e zolfo, utilizzato in agricoltura come il più comune tra i prodotti fitosanitari. E per una stravagante legislazione europea è permesso il suo utilizzo soprattutto in agricoltura biologica, dove si utilizza per ovviare alla scarsità di prodotti fitosanitari chimici utilizzati nell’agricoltura convenzionale. Ma cosa c’entra il rame col biologico?Andiamo per gradi. Rame Innanzitutto…

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Nel precedente articolo si è parlato del rame come agente fitosanitario utilizzato, a mio parere impropriamente, in agricoltura biologica. Ma esistono valide alternative all’utilizzo dei prodotti chimici? Assolutamente si! Vediamo quali. Equiseto L’equiseto (Equisetum arvense) è una pianta della famiglia dell’Equisetacee, conosciuta volgarmente come “coda di cavallo”. È una tra le piante più antiche presenti sul nostro pianeta, addirittura ritrovata in alcuni resti fossili. E proprio per questa sua incredibile resistenza è una pianta dalle mille proprietà. Gli elementi costitutivi principali…

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Agricoltura come forma di aggregazione sociale L’agricoltura ha contribuito nella storia a rafforzare i rapporti sociali e la stabilità dei popoli fin dai tempi della rivoluzione neolitica, risalente intorno al X millennio a.C., conosciuta anche come la prima delle rivoluzioni agricole che hanno caratterizzato la storia dell’umanità. La continua necessità infatti di produrre cibo dalla terra ha trasformato l’uomo preistorico da nomade raccoglitore e cacciatore ad agricoltore e allevatore stanziale. Vere Gordon Childe, archeologo australiano, fu il primo a documentare questa…

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Masanobu Fukuoka, botanico e filosofo giapponese, considerato il pioniere della agricoltura naturale, descrive nel suo libro “La Rivoluzione del filo di paglia” le tecniche da lui sperimentate sulla pratica del non fare, marcando sul principio per cui meno si stressa la natura e più questa riesce ad essere produttiva. Fukuoka considerava superflua qualsiasi pratica volta a migliorare il terreno, proprio in virtù del principio che un terreno ha non bisogno di essere migliorato, perché è la natura a proteggerlo. Un…

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